30 Ekim 1976 Ankara doğumlu Ümit Özat 1.86 boyunda ve 84 kilo. 2001-2002 sezonunda Gençlerbirliği takımından transfer edildi.

Defans mevkiinde oynamaktadır. Fenerbahçe’deki ilk resmi maçı, 8 Ağustos 2001’de Glasgow Rangers (İskoçya) - Fenerbahçe Şampiyon Kulüpler Kupası 3.Ön Eleme Turu 1.maçıdır.

39 defa A, 7 defa Ümit, 5 defa da Olimpik milli olmuştur. 1 defa A milli takım kaptanlığı yapmıştır. A milli ve Olimpik milli takımda 1’er gol kaydetmiştir.

18 Mart 2003 tarihinde takım kaptanlığına getirildi.